Agricultors de Dénia s'han reunit a La Taifa per a apostar pels productes criats més ecològicament, oferits sense intermediaris als consumidors. Més respecte pel medi ambient, més salut i més sabor.
Explotació agrícola ecológica en Dénia, la Marina Alta
Que el menjar sàpia al que ha de saber. I que no supose un luxe de gourmet. És possible i, a més, és, quasi segur la millor manera de portar endavant una agricultura respectuosa amb el medi ambient. Amb aquesta filosofia, agricultors de la comarca de Dénia (la Marina Alta) s'han agrupat al voltant d'aquest nova filosofia i un projecte comú que es pot veure a La Taifa. Com ells diuen, "som agricultors" i l'objectiu últim d'un bon agricultor no pot ser altre que portar el que produeix a la taula d'algú que ho consumisca. Que no és un mer passatemps de hortocultivadors d'oci. "Que siga un vehicle per poder viure de la nostra vocació, oferint directament al consumidor, sense intermediaris, uns productes, sans, locals i de temporada. Sans per la forma de fer-los créixer, locals perquè així s'aprofita la relació i coneixement amb la terra. I de temporada perquè l'hort ofereix, segons l'any, les millors collites d'un o altre producte. La proximitat permet posar el fruit ràpid i fresc.
Ells mateixos són molt clars: "Quan consumim aliments sense verins no només millorem la nostra salut sinó, també, la dels animals, plantes, aigua i terra, i si, a més, han estat cultivats propers a nosaltres, evitem el cost energètic del transport i millorem el paisatge del nostre entorn".
Les noves tecnologies els permeten comercialitzar els seus productes més fàcilment. Comandes directes i llestes per a recollir o encàrrecs que van a domicili. Ací entra de ple la filosofia local i de rodalies com avançaven: si l'horta dista quilòmetres, o desenes de quilòmetres... l'equació és senzilla: no calen costosos processos de conservació per a mantindre els productes comestibles des de remotes comarques. A més de permetre l'arrelament de la població en el medi rural, sempre exposat al perill de l'èxode i la desertització.
Aparegut en ELDIARIO.
Una proposta de consum tan elemental com vàlida i que afavoreix al productor i a la persona consumidora. Molt bé
ResponderEliminarNecessites un préstec?
ResponderEliminarNo us preocupeu
Oferim un préstec a qui sigui honest en la necessitat de dur a terme els diferents projectes (incloent-hi la compra d'habitatge, compra de cotxes, inversió privada, pagament de deutes, lloguer o qualsevol altra despesa personal).
El nostre préstec és ràpid i fiable.
Si esteu interessats, poseu-vos en contacte amb nosaltres per correu electrònic: Niclanapolitano@outlook.it
WhatsApp +33755976070.